Cinco de Mayo, eller den 5. maj, er en ferie, der fejrer datoen for den mexicanske hærs sejr over 1862 over Frankrig i slaget ved Puebla under den fransk-mexicanske krig. Selvom det er en relativt mindre ferie i Mexico, i USA, har Cinco de Mayo udviklet sig til en mindedag for den mexicanske kultur og arv, især i områder med store mexicansk-amerikanske befolkninger.
I Mexico observeres Cinco de Mayo primært i staten Puebla, hvor Zaragozas usandsynlige sejr fandt sted, selvom andre dele af landet også deltager i fejringen.
Traditioner inkluderer militære parader, rekreationer af slaget ved Puebla og andre festlige begivenheder. For mange mexicanere er 5. maj imidlertid en dag som enhver anden. Det er ikke en føderal ferie, så kontorer, banker og butikker forbliver åbne.
Chicano-aktivister øgede opmærksomheden på ferien i 1960'erne, delvis fordi de identificerede sig med indfødte mexicaners (såsom Juárez) sejr over europæiske indtrængende under slaget ved Puebla.
I dag markerer afslørere lejligheden med parader, fester, mariachi-musik, mexicansk folkedans og traditionelle fødevarer såsom taco og mole poblano. Nogle af de største festivaler afholdes i Los Angeles, Chicago og Houston.
